凍肉絞肉機適用大中小型肉食品加工廠,它可以將零下18度未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作,它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板于絞刀產生相對運轉,從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性,它可以將肉塊及食品絞至均等顆粒,是肉類制品加工的理想設備。與產品接觸部分全部采用不銹鋼材料制作,結構設計易于拆卸,清洗,符合衛生食品要求。適用于各種凍肉,鮮肉,雞骨架,鴨骨架,豬皮,牛皮,雞皮,魚類,水果,蔬菜等。廣泛適用于各種香腸,火腿腸,午餐肉,丸子,咸味香精,寵物食品等。